Le Lézard
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Sujets : Rappels de produits, Sécurité publique, CFG

Avis de rappel d'aliments - Rappel d'huîtres de marque Cabot en raison de la bactérie Salmonella



Les photos des produits sont disponibles à https://bit.ly/2DDLifp

OTTAWA, le 24 sept. 2018 /CNW/ - 3301861 Nova Scotia Limited procède au rappel d'huîtres de marque Cabot parce que ce produit pourrait être contaminé par la bactérie Salmonella. Le produit visé ci-dessous ne doit pas être consommé. Les distributeurs, les vendeurs et les établissements de restauration, comme les hôtels et les restaurants, ne doivent pas vendre ou utiliser ce produit.

Le produit suivant a été vendu au Québec et au Nouvelle Écosse et pourrait avoir été distribué dans d'autres provinces ou territoires.

Produit visé par le rappel

 

Marque

Produit

Format

CUP

Codes

Cabot

Huîtres
(Crassostrea
Virginica)

75 au
nombre

Aucun

Date de récolte: 16-09-2018

Packed on date: 17-09-2018

Zone de récolte: 1387 (bail)

Cabot

Huîtres
(Crassostrea
Virginica)

100 au
nombre

Aucun

Date de récolte: 16-09-2018

Packed on date: 17-09-2018

Zone de récolte: 1387 (bail)

 

Ce qu'il faut faire

Si vous croyez avoir été malade après avoir consommé un produit visé par un rappel, communiquez avec votre médecin.

Vérifiez si vous avez le produit visé par le rappel à la maison ou dans votre établissement. Si c'est le cas, jetez-le ou rapportez-le au magasin où il a été acheté. Les consommateurs qui ne sont pas certains d'avoir acheté le produit visé devraient se renseigner auprès de leur détaillant.           

Les aliments contaminés par la bactérie Salmonella ne présentent pas nécessairement d'altération visible ni d'odeur suspecte, mais peuvent quand même vous rendre malade. Les jeunes enfants, les femmes enceintes, les personnes âgées et les personnes dont le système immunitaire est affaibli peuvent contracter des infections graves et parfois mortelles. Chez les personnes en bonne santé, la salmonellose peut se manifester par des symptômes de courte durée comme la fièvre, des maux de tête, des vomissements, des nausées, des douleurs abdominales et de la diarrhée. La salmonellose peut entraîner des complications à long terme, notamment une forme grave d'arthrite.

Contexte

Ce rappel découle de résultats d'analyses effectuées par l'Agence canadienne d'inspection des aliments (ACIA). L'ACIA procède actuellement à une enquête sur la salubrité des aliments qui pourrait entraîner le rappel d'autres produits. Tout autre rappel de produit à haut risque sera signalé à la population au moyen d'une mise à jour de l'avis de rappel d'aliments.   

L'ACIA veille à ce que l'industrie retire du marché le produit faisant l'objet du rappel.

Cas de maladie

Aucun cas de maladie associé à la consommation de ce produit n'a été signalé.

Renseignements supplémentaires

 

SOURCE Agence canadienne d'inspection des aliments


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Communiqué envoyé le 24 septembre 2018 à 20:34 et diffusé par :