Le Lézard
Classé dans : L'environnement
Sujet : Enjeux environnementaux

3e édition des ateliers À vos frigos propulsés par le Fonds Éco IGA : À table pour lutter contre le gaspillage alimentaire!


MONTRÉAL, le 15 mars 2018 /CNW Telbec/ - Ayant connu un franc succès lors des deux précédentes éditions avec près de 330 ateliers donnés à travers le Québec et le Nouveau-Brunswick, les ateliers À vos frigos, propulsés par le Fonds Éco IGA, reviennent en force pour une troisième année consécutive!

De gauche à droite : Louis-Philippe Potvin, expert en gaspillage alimentaire du Jour de la Terre, Florence-Léa Siry, experte en gaspillage alimentaire du Jour de la Terre, François Desroches, directeur culinaire de la Tablée des chefs, Édith Ouellet, experte en gaspillage alimentaire du Jour de la Terre, Jonathan Garnier, porte-parole du programme À vos frigos, chef co-fondateur de la Guilde Culinaire (Groupe CNW/Fonds Éco IGA)

Du 17 mars au 27 mai 2018, les citoyens du Québec et du Nouveau-Brunswick pourront assister gratuitement aux ateliers et conférences À vos frigos offerts dans les magasins IGA participants et les organisations inscrites. Découvrez la liste complète des ateliers et des régions visitées.

Les ateliers en bref : 

Participer pour gagner! 
Les personnes inscrites courent également la chance de remporter l'un des cinq repas zéro gaspillage, soit quatre repas offerts dans le confort de leur cuisine et un repas à La Guilde Culinaire à Montréal, animé par Jonathan Garnier, porte-parole d'À vos frigos
Informations et inscriptions sur le site web du Jour de la Terre.

Le Fonds Éco IGA, leader de la lutte contre le gaspillage alimentaire 
Un sondage réalisé par le Fonds Éco IGA et le Jour de la Terre en 2015 - le seul sondage jamais réalisé sur les habitudes et perceptions des Québécois en termes de gaspillage alimentaire - révèle que 55 % des Québécois trouvent très important de réduire le gaspillage alimentaire. Face à ce constat, le Fonds Éco IGA agit et prend les devants en offrant cette année plus de 71 ateliers en IGA et 77 conférences en organisation, dans plus de 75 villes à travers 16 régions du Québec et au Nouveau-Brunswick, dans le but de sensibiliser la population et contribuer à changer les comportements et habitudes. 

-- « De multiples bénéfices s'offrent aux citoyens qui prennent les moyens de réduire le gaspillage alimentaire. Je suis fier de les encourager dans ce sens grâce aux ateliers pratiques À vos frigos. À eux de jouer maintenant! »

- Chef Jonathan Garnier, porte-parole d'À vos frigos

Nouveau : Rejoignez la communauté !
Rejoignez la « Communauté #Àvosfrigos », un groupe Facebook qui rassemble des citoyens, des experts en gaspillage alimentaire et des chefs, dans le but de partager leurs astuces, pour réduire ensemble le gaspillage alimentaire, au quotidien.

Prêt à tweeter 
-- « La tournée #Àvosfrigos est lancée! Pour participer à un atelier gratuit sur la réduction du gaspillage alimentaire, inscrivez-vous ici : http://bit.ly/2dmHHEx. Au menu : trucs et astuces pour réduire le #gaspillagealimentaire et une savoureuse dégustation #FondsÉcoIGA @Jourdelaterreqc @IGA, vive la bouffe @Tableedeschefs @Guildeculinaire »

À propos du Fonds Éco IGA
Le Fonds Éco IGA a été fondé en 2008 par les marchands IGA du Québec qui y versent cette année leur 10e million de dollars. Il est géré par le Jour de la Terre, un organisme qui accompagne les personnes et les organisations à diminuer leur impact sur l'environnement. Le Fonds Éco IGA finance des projets concrets et durables répondant aux réalités du milieu et visant la protection, la conservation et la valorisation de l'environnement. Depuis sa création, il a permis de financer plus de 2 000 projets dans les communautés de toutes les régions du Québec auxquelles s'ajoutent maintenant quelques villes du Nouveau-Brunswick. www.jourdelaterre.org/fonds-eco-iga

À propos du Jour de la Terre
Le Jour de la Terre est un organisme qui accompagne les personnes et les organisations à diminuer leur impact sur l'environnement. Il gère fièrement le Fonds Éco IGA depuis sa création en 2008. Grâce à ce partenariat, la célébration du Jour de la Terre, c'est le 22 avril et tous les jours. http://www.jourdelaterre.org/qc/

À propos de La Tablée des Chefs 
La Tablée des Chefs a pour mission de nourrir les personnes dans le besoin et de développer l'éducation culinaire des jeunes. www.tableedeschefs.org 

 

_________________________

1 http://www.mapaq.gouv.qc.ca/gaspillagealimentaire/Pages/consommateur.aspx

 


SOURCE Fonds Éco IGA


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