Une portion quotidienne de cinq pruneaux aide à ralentir la perte osseuse et réduit le risque d'ostéoporose

MONTRÉAL, le 18 oct. 2017 /CNW/ - Environ 1,4 million de Canadiens et Canadiennes vivent avec l'ostéoporose¹, une maladie caractérisée par une faible masse osseuse et la détérioration du tissu osseux. Aujourd'hui, la recherche scientifique a démontré que la consommation d'une portion de cinq pruneaux par jour peut aider à ralentir et à prévenir la perte osseuse.

Une étude publiée dans le journal Osteoporosis International,² regroupait des femmes postménopausées présentant une faible densité osseuse, qui consommaient cinq à six pruneaux (50 g) par jour, sur une période de six mois. L'étude indique que cette consommation est aussi efficace pour la prévention de perte osseuse que celle d'une étude précédente³ où des femmes postménopausées avaient consommé 10 à 12 pruneaux (100 g) par jour pendant un an.

« Cette recherche est extrêmement intéressante, étant donné que les femmes peuvent subir une perte annuelle de 1 à 1,5 pour cent de leur densité osseuse après la ménopause, » affirme Shirin Hooshmand, Ph. D. et chef de l'étude à la School of Exercise and Nutritional Sciences de la San Diego State University.

En avril 2017, une revue exhaustive de 24 études sur les pruneaux et la santé des os a été publiée dans le journal Nutrients.⁴ L'auteur y indique que les pruneaux accroissent la formation des os et produisent un effet bénéfique sur la densité minérale osseuse.

Les pruneaux de Californie sont riches en nutriments vitaux pour la santé des os, dont la vitamine K et le potassium. Une portion d'environ cinq pruneaux naturellement sucrés et délicieux ne comporte que 100 calories, en plus d'être une source de fibres.

« Des os en santé contribuent grandement au bien-être général, affirme la diététiste Nathalie Regimbal. Le fait que les pruneaux, ces fruits secs savoureux qui conviennent comme collation, pourraient être bénéfiques pour la santé osseuse constitue une excellente nouvelle. »

Les preuves ne cessent de s'accumuler quant au fait que l'ajout de pruneaux à une alimentation saine et nutritive semble présenter des bienfaits pour la santé osseuse à long terme, particulièrement chez les femmes postménopausées. Un essai clinique d'importance est en cours, afin d'explorer plus profondément l'effet des pruneaux sur la densité osseuse et la résistance osseuse estimée chez les femmes postménopausées. Les recherches continuent de découvrir le mécanisme potentiel et les composés des pruneaux qui soutiennent la santé des os.

En plus de soutenir la santé des os, les pruneaux sont également bénéfiques pour la santé du coeur et du système digestif. Leur faible index glycémique et leur teneur en fibres aident à maîtriser les taux de glucose.                                                                                                  

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1. Les Canadiens s'exposent à un risque d'ostéoporose. Ostéoporose Canada. http://www.osteoporosecanada.ca/nouvelles/communiques-de-presse/les-canadiens-sexposent-a-un-risque-dosteoporose-sondage/ 
2. Hooshmand S, et al. The effect of two doses of dried plum on bone density and bone biomarkers in osteopenic postmenopausal women: a randomized, controlled trial. Osteoporosis Int. 2016 Jul;27(7):2271-2279. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/26902092 
3. Hooshmand S, et al. Comparative Effects of Dried Plum and Dried Apple on Bone in Postmenopausal Women. British Journal of Nutrition 2011;106:923:-930
4. Wallace TC. Dried Plums, Prunes and Bone Health: A Comprehensive Review. Nutrients. 2017 Apr 19;9(4). https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5409740/

À propos du conseil des pruneaux de Californie (California Dried Plum Board, ou CDPB)
Le CDPB représente environ 800 producteurs agricoles et 29 empaqueteurs de pruneaux, sous l'autorité du California Secretary of Food and Agriculture. La Californie produit près de 90 pour cent des pruneaux des États-Unis, et 40 pour cent de l'approvisionnement mondial en pruneaux. Le pruneau est une collation pratique et saine qui convient au style de vie moderne. Le CDPB a fourni des produits et un financement partiel aux différentes études.

SOURCE California Dried Plum Board