L'école culinaire PLANTLAB est relancée pour l'automne et apporte une vision nouvelle avec son programme international à base de plantes

**L'ÉCOLE CULINAIRE À BASE DE PLANTES OFFRE AUX CONSOMMATEURS LES OUTILS DE TRANSFORMATION NÉCESSAIRES POUR VIVRE UNE VIE PLUS CONSCIENTE ET RÉFLÉCHIE**

LOS ANGELES, 28 septembre 2017 /PRNewswire/ -- PLANTLAB Culinary Academy (L'école culinaire PLANTLAB), précédemment connue sous le nom de Matthew Kenney Culinary, a été relancée pour l'automne, et elle va s'attacher à répondre d'autant mieux à l'intérêt croissant pour la cuisine basée sur les plantes et l'art de sa préparation. PLANTLAB est la toute première plate-forme pédagogique et groupe de réflexion basé sur les plantes qui offre aux consommateurs et aux entreprises partageant la même vision des contenus de qualité et des concepts inventifs en termes d'arts culinaires, de formation et d'industries du bien-être.

Ayant des écoles culinaires à Los Angeles, aux États-Unis, et une nouvelle école qui doit ouvrir ses portes cet hiver dans le quartier new-yorkais de SoHo, la plate-forme mise à jour de PLANTLAB ouvre la voie à des partenariats avec des chefs dynamiques et emblématiques et à des points éphémères dans le monde entier. Parmi les plans actuels, on trouve des partenariats continus avec des chefs qui seront annoncés cet automne, ainsi que de futurs emplacements éphémères disséminés sur la planète. Berlin, Londres, Barcelone, Paris et Sydney ont déjà été des emplacements éphémères.

S'exprimant au sujet des changements qui se préparent dans l'école, Adam Zucker, PDG de PLANTLAB, a déclaré : « L'équipe de PLANTLAB est ravie d'écrire un nouveau chapitre. Grâce à nos nouveaux partenariats avec des chefs, aux programmes mis à jour et aux ateliers pendant les week-ends, nous visons à faire de la cuisine basée sur les plantes la nouvelle norme, et non pas l'exception. Restez à l'affût, nous avons de bonnes choses sur le feu ! » 

Pierre angulaire de PLANTLAB, les cours de formation de l'académie culinaire apportent aux élèves les bases nécessaires pour créer une cuisine saine et savoureuse à l'esthétique raffinée qui transforme la vie de l'intérieur.

Parmi les caractéristiques principales du programme de PLANTLAB, on trouve :

• Des cours de formation à temps complet dont la durée varie d'une à quatre semaines** Les cours varient en fonction du niveau d'expérience et sont axés sur les techniques de cru et de cuit, le chocolat, les pâtisseries, les superaliments, la nutrition, entre autres.
• Les cours du soir sont conçus pour s'adapter aux horaires de la population active et sont proposés à Venice, Californie et à New York.
• Les ateliers du week-end se déroulent sur un rythme plus tranquille. Ils sont ouverts au public et sont offerts à Venice, Californie et New York.
• De prochains points éphémères sont prévus à Barcelone, Milan, Sydney et Toronto.
• L'école new-yorkaise de PLANTLAB sera équipée pour accueillir de nombreuses disciplines, en particulier les techniques du cru et du cuit.
• Un nouvel espace d'école culinaire de PLANTLAB est prévu à Los Angeles et devrait ouvrir ses portes au printemps 2018

PLANTLAB est la principale ressource en termes de formation et de bien-être basés sur les plantes. À ce titre, elle a pour vocation de clamer haut et fort que tout un chacun peut adopter un style de vie basé sur les plantes.

Pour obtenir des informations supplémentaires sur l'expansion, le programme et les ateliers du week-end de PLANTLAB, veuillez visiter : http://www.plantlab.com

À propos de PLANTLAB

PLANTLAB est une école culinaire internationale qui a été créée pour répondre à l'intérêt et la demande croissants pour une cuisine basée sur les plantes et sur l'art de sa préparation. L'équipe de PLANTLAB met l'accent sur l'emploi d'aliments entiers, organiques, non-traités et basés sur les plantes pour préparer une cuisine saine, savoureuse et à l'esthétique raffinée. La formation comporte des cours approfondis et des ateliers pendant le week-end qui intègrent un enseignement personnalisé. Cela permet une expérience réussie, intégrée et concrète dans les salles de classe dernier cri de l'école et sur la plate-forme en ligne sans commune mesure.

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