Une première pêche canadienne obtient la certification du Marine Stewardship Council
SEATTLE, le 18 août /CNW/ --
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La plus importante pêche à la crevette nordique au monde est maintenant
certifiée durable
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SEATTLE, le 18 août /CNW/ - La pêche canadienne à la crevette nordique au chalut est maintenant certifiée durable et bien gérée par le Marine Stewardship Council (MSC). Il s'agit de la première pêche canadienne à recevoir la certification du MSC et la crevette nordique sera le premier fruit de mer canadien d'origine sauvage sur lequel pourra être affiché l'éco-logo bleu du MSC.
Forte d'une pêche annuelle de plus de 80 600 000 kg, la pêche canadienne à la crevette nordique au chalut est la plus importante pêche à la crevette en eau froide dans le monde. Le Royaume-Uni constitue son principal marché, mais elle est aussi exportée ailleurs en Europe, aux États-Unis et vers d'autres marchés internationaux. La crevette nordique (Pandalus borealis), qui vit en eau froide, est plus petite que la crevette tropicale, mais elle est renommée pour sa chair au goût délicat et savoureux.
Derek Butler, directeur exécutif de l'association des producteurs de fruits de mer (Association of Seafood Producers), qui détient cette certification du MSC, a déclaré : "Je désire souligner l'excellent travail de collaboration de la part de nos producteurs membres, du MSC et d'autres intervenants qui ont rendu cette certification possible. Je suis fier de leurs efforts et de l'obtention de cette certification, compte tenu de ce qu'elle représente au chapitre de la durabilité, la viabilité et le positionnement de cette pêche sur le marché."
"Le Marine Stewardship Council tient à féliciter la pêche canadienne à la crevette nordique au chalut, qui a su franchir avec succès cette importante étape qu'est la certification, d'autant plus qu'il s'agit de la première pêche au Canada à l'obtenir, ouvrant ainsi la voie à d'autres qui pourront lui emboîter le pas", a déclaré Brad Ack, directeur régional du MSC pour l'Amérique. "Les acheteurs de fruits de mer partout sur le globe peuvent maintenant ajouter une des plus importantes pêches à la crevette sauvage au monde à leur liste de sources d'approvisionnement bénéficiant de cette certification, gage de durabilité attribué par un organisme indépendant reconnu."
Inge Van den Berg, vice-présidente, Affaires publiques et relations avec les investisseurs chez Loblaw, le plus important détaillant en alimentation du Canada, a ajouté que "la population est très préoccupée par ce sujet et accorde une importance grandissante au fait de pouvoir se procurer des fruits de mer ayant été capturés selon des méthodes durables. C'est avec fierté que nous avons fait l'annonce plus tôt cet été de la mise en marché dans nos magasins de produits de la mer ayant reçu la certification MSC; nous offrirons par ailleurs d'ici la fin de l'année 15 produits de marque contrôlée portant aussi cette certification. Nous avons la ferme intention d'élargir cet assortiment au fur et à mesure que d'autres pêches seront certifiées."
La pêche canadienne à la crevette nordique est régie par Pêches et Océans Canada et doit appliquer diverses mesures visant à assurer une gestion adéquate. Cette pêche utilise par exemple des chaluts à montage de type pater noster pourvus de grilles séparatrices Nordmore qui contribuent à réduire la quantité de prises accessoires, permettant aux autres espèces de passer à travers la grille et de s'échapper. La pêche débute ses activités dès le milieu du printemps pour les terminer au début de l'automne. Après leur capture, les prises fraîches sont acheminées aux usines de transformation situées dans la province de Terre-Neuve-et-Labrador, où elles sont surgelées, cuites et décortiquées.
The Association of Seafood Producers représente les groupes industriels Barry Group Inc., Ocean Choice International L.P., Fogo Island Co-Op Society Ltd., Notre Dame Seafoods Inc., Nu Sea Products Inc. (BGI), Northern Shrimp Ltd (OCI) et St. Anthony Seafoods Limited Partnership (Clearwater). Ces sociétés détiennent la certification de la chaîne de garantie d'origine du MSC, ce qui signifie que les consommateurs seront bientôt à même d'identifier les crevettes nordiques canadiennes pêchées de façon durable grâce à l'éco-logo bleu du MSC sur l'emballage. Il sera possible d'établir la traçabilité de ces produits tout au long de la chaîne d'approvisionnement associée à la pêche certifiée MSC.
L'évaluation a duré environ 22 mois et a été effectuée par Moody Marine Ltd., un organisme de certification indépendant.
À propos du Marine Stewardship Council (MSC)
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Le MSC est une organisation mondiale à but non lucratif créée en 1997 dans le but de trouver une solution au problème de la surpêche. Le MSC gère le seul programme d'éco-logo et de certification environnementale pour la pêche sauvage reconnu universellement. En matière de certification des pêches, l'éco-logo du MSC est le seul étant conforme aux normes du ISEAL Code of Good Practice for Setting Social and Environmental Standards et de l'Organisation pour l'alimentation et l'agriculture des Nations Unies (FAO). Les normes de cette organisation quant à l'étiquetage écologique du poisson et des produits des pêches de capture marine exigent :
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- une évaluation objective des pêches effectuée par un tiers à l'aide
de preuves scientifiques;
- des processus transparents permettant la consultation des différents
intervenants et de procédures d'opposition;
- des normes qui reposent sur la durabilité des espèces cibles, des
écosystèmes et des pratiques de gestion.
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Les bureaux du MSC sont situés à Londres, Seattle, Tokyo, Sydney, La Haye, Édimbourg et Berlin. Au total, plus de 120 pêches sont inscrites auprès du MSC, dont 32 sont certifiées, 75 sont en cours d'évaluation et 20 à 30 autres sont en évaluation préliminaire confidentielle. Ces pêches enregistrent des prises annuelles de plus de 5 millions de tonnes de poissons et fruits de mer. De tous les poissons et fruits de mer destinés à l'alimentation humaine, elles représentent plus de 42 % des prises mondiales de saumon sauvage, 40 % des prises mondiales de corégone et 18 % des prises mondiales de homard. À l'échelle planétaire, plus de 1 600 produits de la mer affichent l'éco-logo bleu du MSC grâce à la certification de ces pêches. Pour de plus amples renseignements, veuillez consulter le site www.msc.org.
Invitation spéciale :
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Le vendredi 22 août prochain, en matinée, une réception sera tenue à St-Jean, Terre-Neuve, pour célébrer l'obtention de la certification du MSC par la pêche canadienne à la crevette nordique. Les médias y sont invités. Rupert Howes, président du MSC, Derek Butler, directeur exécutif de The Association of Seafood Producers, ainsi que d'autres responsables de la pêche seront disponibles pour des entrevues. Veuillez communiquer avec Lisa Bailey du Marine Stewardship Council (voir ci-dessous) pour plus de détails ou pour confirmer votre présence.
Sujet:
Sans buts lucratifs
Communiqué envoyé le 2008-08-18 11:30:00 et diffusé par:
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