Le Lézard
Sujet : Santé
OTTAWA, ONTARIO--(Marketwired - 17 mai 2016) -
Les photos des produits sont disponibles à http://www.inspection.gc.ca/fra/1463460480474/1463460483529
Sea Delight Canada SLU procède au rappel de darnes de thon de marque Sea Delight en raison des concentrations élevées d'histamine. Le produit visé décrit ci-dessous ne doit pas être consommé.
Le produit suivant a été vendu en Ontario et au Québec et peut avoir été distribué dans d'autres provinces et territoires.
Produit visé par le rappel
Ce qu'il faut faire
Si vous croyez avoir été malade après avoir consommé un produit visé par un rappel, communiquez avec votre médecin.
Vérifiez si vous avez le produit visé par le rappel à la maison. Si c'est le cas, jetez-le ou rapportez-le au magasin où il a été acheté.
Les aliments contaminés par des concentrations élevées d'histamine ne présentent pas nécessairement d'altération visible ni d'odeur suspecte, mais peuvent quand même vous rendre malade. Les histamines ne sont pas détruites par la cuisson. Les concentrations élevées d'histamine dans le poisson peuvent causer la scombroïdose, une réaction de type allergique. Les symptômes possibles sont les suivants : sensation de brûlure dans la gorge, diarrhée, étourdissements, enflure du visage, maux de tête, vomissements et goût poivré dans la gorge.
- Renseignez-vous davantage sur les risques pour la santé
- Abonnez-vous aux avis de rappel par courriel, suivez-nous sur Twitter ou joignez-vous à la communauté de l'ACIA sur Facebook
- Venez voir notre explication détaillée du processus d'enquête sur la salubrité alimentaire et de rappel d'aliments
Contexte
Ce rappel découle d'une plainte d'un consommateur. L'Agence canadienne d'inspection des aliments (ACIA) procède actuellement à une enquête sur la salubrité des aliments qui pourrait entraîner le rappel d'autres produits. Tout autre rappel de produit à haut risque sera signalé au public au moyen d'une mise à jour de l'avis de rappel d'aliments.
L'ACIA veille à ce que l'industrie retire du marché le produit faisant l'objet du rappel.
Cas de maladie
Un cas de maladie associé à la consommation de ce produit a été signalé.
Renseignements supplémentaires
Coordonnées:
Demandes de renseignements des médias
Relations avec les médias de l'ACIA
613-773-6600
Communiqué envoyé le et diffusé par :
Avis de rappel d'aliments : Rappel de darnes de thon de marque Sea Delight en raison de l'histamine
Les photos des produits sont disponibles à http://www.inspection.gc.ca/fra/1463460480474/1463460483529
Sea Delight Canada SLU procède au rappel de darnes de thon de marque Sea Delight en raison des concentrations élevées d'histamine. Le produit visé décrit ci-dessous ne doit pas être consommé.
Le produit suivant a été vendu en Ontario et au Québec et peut avoir été distribué dans d'autres provinces et territoires.
Produit visé par le rappel
---------------------------------------------------------------------------- Marque Produit Format CUP Codes ---------------------------------------------------------------------------- Sea Delight Darnes de thon 340 g 8 436544 901664 Lot 500541 ----------------------------------------------------------------------------
Ce qu'il faut faire
Si vous croyez avoir été malade après avoir consommé un produit visé par un rappel, communiquez avec votre médecin.
Vérifiez si vous avez le produit visé par le rappel à la maison. Si c'est le cas, jetez-le ou rapportez-le au magasin où il a été acheté.
Les aliments contaminés par des concentrations élevées d'histamine ne présentent pas nécessairement d'altération visible ni d'odeur suspecte, mais peuvent quand même vous rendre malade. Les histamines ne sont pas détruites par la cuisson. Les concentrations élevées d'histamine dans le poisson peuvent causer la scombroïdose, une réaction de type allergique. Les symptômes possibles sont les suivants : sensation de brûlure dans la gorge, diarrhée, étourdissements, enflure du visage, maux de tête, vomissements et goût poivré dans la gorge.
- Renseignez-vous davantage sur les risques pour la santé
- Abonnez-vous aux avis de rappel par courriel, suivez-nous sur Twitter ou joignez-vous à la communauté de l'ACIA sur Facebook
- Venez voir notre explication détaillée du processus d'enquête sur la salubrité alimentaire et de rappel d'aliments
Contexte
Ce rappel découle d'une plainte d'un consommateur. L'Agence canadienne d'inspection des aliments (ACIA) procède actuellement à une enquête sur la salubrité des aliments qui pourrait entraîner le rappel d'autres produits. Tout autre rappel de produit à haut risque sera signalé au public au moyen d'une mise à jour de l'avis de rappel d'aliments.
L'ACIA veille à ce que l'industrie retire du marché le produit faisant l'objet du rappel.
Cas de maladie
Un cas de maladie associé à la consommation de ce produit a été signalé.
Renseignements supplémentaires
-- Sea Delight Canada SLU : Mr. Léopold Landry (561) 379-3957 -- ACIA : www.inspection.gc.ca/contacteznous
Coordonnées:
Demandes de renseignements des médias
Relations avec les médias de l'ACIA
613-773-6600
Communiqué envoyé le et diffusé par :
